Thứ năm, 11-10-2018 | 9:21 GMT+7

Bật mí thêm một công thức nấu gà siêu ngon

Ngày se se lạnh thưởng thức món gà luộc làm theo công thức mới này đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn khiến chồng con gắp lia lịa.

Thay vì chế biến thịt gà theo những cách thông thường, vào ngày thời tiết trở lạnh thế này chị em hãy học ngay công thức nấu gà mới mẻ này để chiêu đãi cả nhà.

Nguyên liệu:

- Gà ta

- Hành lá, ớt, gừng

- Ớt khô, dầu tiêu, hạt tiêu xay

- Muối, rượu nấu ăn, đường trắng

- Giấm, dầu ăn

Cách làm:

Bat mi them mot cong thuc nau ga sieu ngon

- Gà ta làm sạch. Cho vào nồi sạch rồi thêm hành lá, gừng thái lát, rượu nấu ăn, hạt tiêu vào rồi đun sôi. Để khoảng 15 - 20 phút cho gà chín thì vớt ra cho vào bát nước đá để thịt gà nhanh nguội đồng thời giúp da giòn ngon hơn.

Bat mi them mot cong thuc nau ga sieu ngon

- Chặt gà thành miếng vừa ăn và xếp ra đĩa sâu lòng.

Bat mi them mot cong thuc nau ga sieu ngon

- Cho hạt tiêu, muối, dầu tiêu, đường trắng, nước tương, giấm, ớt tươi cắt miếng vào bát rồi trộn đều và rưới lên trên đĩa thịt gà.

Bat mi them mot cong thuc nau ga sieu ngon

- Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào đun sôi, thêm hạt tiêu vào rồi rưới phần dầu tiêu này lên trên gà.

Bat mi them mot cong thuc nau ga sieu ngon

Nếu không quá vội hãy bảo quản món ăn này trong ngăn mát tủ lạnh để thịt gà ngấm gia vị và ngon thơm hơn nhé.

Bat mi them mot cong thuc nau ga sieu ngon

Thịt gà luộc sẽ thơm ngon, lạ miệng hơn nhờ công thức đặc biệt này. Phần thịt gà thấm đẫm nước sốt, chút cay cay của ớt, vị thơm ngọt của thịt gà ta hòa quyện tạo nên món ăn tròn cả hương lẫn sắc.

Bat mi them mot cong thuc nau ga sieu ngon

Theo Mai Hương/Gia đình mới

Loading...